CSR活動ブログ

まだまだ暑い日が続いていますが、緑のカーテンが完成しました
去年よりも背の高いカーテンになっています。
しばらくは久万ノ台工場に涼をもたらしてくれますね～。

さて、今回もエコ活推進リーダーと2回目の収穫を行いました！
今回の収穫数は23本です

ハシゴもしっかり用意して、
取材担当 I も収穫のお手伝いをさせて頂きました。
緑のカーテンは完成しましたが、ゴーヤはまだまだ成長してますよ～！

　　それでは前回に引き続き収穫したゴーヤの紹介です。

　　こちらの画像はあばしゴーヤです。
　　あばしゴーヤは太くて短い在来種であり、
    苦みが少なく、みずみずしいのだそうです。
　　薄くスライスしてサラダにしてみてはいかがでしょうか(＾＾)

　そして、こちらの画像が中長ゴーヤです。
　中長ゴーヤは、太くて短い「あばしゴーヤ」と
 細くて長い「さつま大長ゴーヤ」の中間の形を持ち、こちらも沖縄の在来種です。

　今回は完熟した中長ゴーヤを発見！
　完熟すると種の周りが赤いゼリー状になり甘くなるのだとか・・・
  実際に完熟ゴーヤを少しかじると、なんと・・・！苦みが消えていました。
  ゴーヤは苦いだけだと思っていましたが、甘さもあるんですね！

その他に節成ゴーヤとちゅらゴーヤもご紹介したいのですが、
たくさんのゴーヤの中から見分けることができませんでした・・・！
す、すみませんっ
来年はしっかりとご紹介できるように頑張ります！

　　　　ところで、久しぶりのへちまはと言いますと・・・

　　　　花がちらほら咲き始め、
　　　　階段の手すりに巻きついてのびのび成長しています！
　　　　もう少ししたら実が成りますね～。

　　　　ゴーヤに続き上手くできるかな・・・？？
　　　　へちま水ができるのを楽しみに待っている取材担当 I です。

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緑のカーテンは、佐川印刷の「エコ活！」です。